Nytårsmenu

DKK 429,95 pr. kuvert

Minimum 2 kuverter – betaling ved afhentning.
Nytårsmenu skal afhentes d. 31/12 mellem 09:00 og 13:00.

Sidste frist for rettelse af antal er 27. december.
OBS: Nytårsmenuen kan pr. 27 dec. ikke længere bestilles.

Vil du gerne være sikker på, at nytårsaften bliver et brag af en fest med god mad i festlige omgivelser? Bestil nytårsmenuen, og du er sikker på, at maden er i top, og at du kan slippe for det hårde arbejde. I stedet kan du fokusere på dine gæster og have en festlig aften.

Forret – Fiskesymfoni

Fiskesymfoni bestående af lakseroulade, friske rejer og tunmousse med kaviardressing, citron og stenovn flutes.
Pyntet og klar til servering.

Hovedret – Oksemørbrad

Oksemørbrad af dansk Kødkvæg (hvidløgs marineret)
Kartoffelgratin svøbt i gourmetbacon
Små krydder urte kartofler
Rødvinssauce (tilsmagt med oksemarv)
Karameliserede rodfrugter
Sauterede svampe med hvidløg/urter
Stenovns flutes

Dessert

Panna cotta cheesecake
Pyntet med skovbær
Hvide chokolade flager