Nytårsmenu

DKK 349,95 pr. kuvert

Minimum 2 kuverter – betaling ved afhentning.
Nytårsmenu skal afhentes d. 31/12 mellem 09:00 og 13:00.

Sidste frist for rettelse af antal er 27. december.

Vil du gerne være sikker på, at nytårsaften bliver et brag af en fest med god mad i festlige omgivelser? Bestil nytårsmenuen, og du er sikker på, at maden er i top, og at du kan slippe for det hårde arbejde. I stedet kan du fokusere på dine gæster og have en festlig aften.

Forret – Fiskesymfoni

Fiskesymfoni bestående af lakseroulade, friske rejer og tunmousse med kaviardressing, citron og kuvertbrød.
Pyntet og klar til servering.

Hovedret – Oksemørbrad

Oksemørbrad af dansk kødkvæg (hvidløgsmarineret) med kartoffelgratin svøbt i gourmetbacon, krydderurte-/og persille. Rødvinssauce (lavet på marv), marinerede sautegrøntsager og kold gulerod i basilikumpesto med rå-marineret lilla spidskål og kuvertbrød.
Klargjort til tilberedning.

Dessert – Chokolademousse

Chokolademousse på en mørdejsbund, dekoreret med mørke og hvide chokoladespåner samt frisk frugtsalat.
Klar til servering.