Fersk and Berberie
Vægt ca: 3,2 – 3,4 kg. Fritgående ænder fra Frankrig.
pris pr and
349,95,-
Info:
• Ænderne bliver slagtet efter 12 uger.
• Berberie anderacen er fedtfattig, men meget mør og saftig.
• Ænderne bliver fodret med grøntsager, vitaminer og mineraler (ingen hormoner og antibiotika)
• Født og opvokset i det naturskønne Bretagne område i det vestlige Frankrig.
• Ænder er tørplukket med special voks, intet tilsat vand under slagtning, dette forbedrer kødets struktur og smag.
• Slagteriet Maison Couthouis –Peridy er IFS FOOD certificeret.
Stegte ænder
+100 kr for at stege pr and.
+150 kr for at stege og partere pr and
Det medfølger selvfølgelig stegesky fra anden til at lave sauce af.
Hel kalkun
m/ ben ca. 5 kg.
pr stk.
399,95,-
Udbenet Kalkun
uden fars.
pr stk.
449,95,-
Farseret kalkun
udbenet.
pr stk.
549,95,-
Hel gås
pr stk.
Ring for pris
